扁豆

食用扁豆发生過不少中毒事件，一些人为了安全不再吃扁豆、豆角等豆类蔬菜，但这并不能从根本上解决问题。专家提醒，学会安全吃扁豆，掌握正确的烹调方法才是关键。

研究证明，酪氨酸脢的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水本品较多，因此皮肤色泽较黑。

乙肝患者每日饮食要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。 一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物， 避免养成偏食的不良习惯。 每天饮食坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可)， 一块豆腐，每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配， 吃两个水果(苹果、梨、桃、香蕉、橘子等不限)。

中医强调辨症施食，比如说，病人的舌苔是腻的，黄腻或白腻，就应该吃健脾化湿的食物，比如：米仁、扁豆等，而甲鱼肯定是不能吃的，因此，实行食疗应根据病人的具体情况而定。

乙肝患者每日饮食要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。 一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物， 避免养成偏食的不良习惯。 每天饮食坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可)， 一块豆腐，每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配， 吃两个水果(苹果、梨、桃、香蕉、橘子等不限)。

慢性迁延性乙型肝炎应注重调理中州，自始至终注意顾护脾胃。这是因为，脾胃为后天之本，气血生化之源。有胃气则生，无胃气则死。“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，故肝病治疗应将顾护脾胃放在首位。彭勃一般选用党参、砂仁、山药、扁豆等益气升阳、醒脾健中。

肾是脊椎动物的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。在人体中，正常成人具备两枚肾脏，位于腰部两侧后方，因此又称为腰子，状似拳头大小的扁豆子，尽管尺寸不大，通过肾脏的血流却占有总血量的四分之一。在生理上，肾脏主要可影响血流量、血液组成、血压调节、骨骼发育，并带有部分重要的代谢功能，因此若有相关...

想要永葆青春的你，一直不断地寻觅各种抗衰老食物，让自己更养生也更年轻？小编告诉你，只要多吃紫色蔬菜就能让你更年轻哦。例如紫红薯、紫玉米、紫扁豆等等。

饮食调理对治愈小儿慢性胃炎甚重要。总的原则是食物需“细、软、嫩、烂”，小儿是生长发育的个体，因此食物还要富有营养，如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子、鸡肫、猪肚、米仁等。不宜多吃的食品有芹菜、竹笋、肥肉、各种油炸食品等。

1)苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物，具有清热解毒功效，可以缓解局部发热、发痛等。2)薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物，具清热解毒功效，可缓解局部发热、发痛等。