茶水中如果只是少量地加入硝酸钠,则一般不会导致人体出现中毒的情况。但如果大量地加入硝酸钠,则可能会引起中毒。
在日常生活中适当喝一些茶叶对身体健康有一定的帮助,因为茶叶中含有丰富的维生素C以及多种矿物质成分,比如钙、铁、磷等,喝了以后可以补充身体所需要的营养物质,而且其中含有的咖啡碱还可以起到提神醒脑的作用。正常情况下,茶水里面是不含有硝酸钠的,所以也不会引起中毒现象发生。但是由于硝酸钠属于强氧化剂,在大量摄入后会与体内的酶蛋白相结合,从而抑制蛋白质和酶的活性,使机体代谢功能紊乱,并且还会刺激胃肠道黏膜引起恶心呕吐、腹部胀痛等症状的发生。此时则需要及时去医院进行洗胃治疗,以免延误病情。
另外需要注意的是,由于每个人的体质不同,所以在喝茶时一定要适量避免一次性饮用过多造成胃部不适情况发生。若期间出现其他不适症状时,还需尽早前往医院检查处理。
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