吃太辣可能导致急性胃肠炎或诱发哮喘发作,从而引起恶心呕吐、腹泻腹痛等不适症状,严重时可导致晕厥,甚至休克。
吃太辣会刺激胃肠道黏膜,导致局部水肿、充血,严重时会引起糜烂、溃疡。此时机体为减轻炎症反应而收缩毛细血管,减少炎症因子的渗出,以达到止血的目的;同时也会减少组织液的外渗,使血液重新回到血管内,因此会使血压升高。此外,辣椒素还会通过迷走神经反射性地兴奋β肾上腺能受体,促进去甲肾上腺素释放,使心脏收缩力增强,心率加快,心排出量增加,从而使血压上升。长期如此容易导致血压持续偏高,若不及时处理,可能会诱发脑出血、主动脉夹层等疾病的发生,严重者甚至可能出现生命危险。
如果患者本身存在心血管基础疾病,如冠状动脉粥样硬化性心脏病,则在大量食用辛辣食物后,由于血管扩张和血液循环加速,可能导致心绞痛发作,进而引发心肌梗死、休克等情况发生。
对于经常出现胸闷、气促等症状的人群而言,应避免食用过量的辛辣食物,以免诱发或加重病情。建议采取均衡饮食,适量摄入各类营养物质,确保身体健康。
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入夏以来,急性肠胃炎患者直线上升,前来治疗腹痛腹泻的更是挤爆诊室,有消化科医生曾指出,夏季肠胃炎患者可是要比冬季多上近10倍!是什么原因引发夏季肠胃炎如此高发呢?出现什么情况需及时就医呢?39健康网很荣幸邀请广州医科大学附属第一医院消化科主任陈学清教授帮大家解答。