白果

坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括开心果、杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

寒冬里，一碗热气腾腾的靓汤，可以赶走一天的疲惫与寒气。汤不光有保暖的效用，还能补充营养、增强人体抵抗力。(#画中画广告#) 白果腐竹煨土鸡原料：土鸡600 g，白果150 g，腐竹100 g，姜片10 g，葱节30 g，精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量。做法：土鸡洗净，斩成条块;白果去壳去芯：腐竹泡发好后切成节将土鸡、白果、腐竹、姜片、葱节放入瓦罐内，调入精盐、胡椒粉、料酒、味精，掺入纯净水...

白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素bl、维生素b2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。

痰哮多因风寒外束，痰浊壅盛所致。其症气急喘促，喉中痰鸣，声如拽锯。治宜宣肺降气，祛痰清火。用五虎汤、白果汤加减。

旧时上海，街头巷尾、弄堂有一种专门卖热炒白果的小贩，挑着货担，边走边吆喝，“滚烫火热糯米热白果，香是香来糯是糯，一分洋钿卖三颗，粒粒白果鹅蛋大!”在较长时间里，热白果从我的视野里消失了，只是近年来，饭店的菜肴里，我们又见到白果炒百合、炒西芹。南货店、小吃街、超市的货架上又出现了营养价值高，既可当食品又能入药的白果了。(#画中画广告#) 白果的最早名称是“银杏”，它的果壳是白色的，故日银;它的果仁如...

白果中毒的表现一般在吃白果后1-2小时内出现，潜伏期最长可达16小时。早期先有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等，呕吐物中常可发现白果的残渣。

果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品，从人类以打猎采集为生的年代开始，它们一直伴随着人们，成为人们饮食中的重要组成部分。

就饮食原则而言，带下病人不宜食用生冷水果及油腻食物，以免损伤脾肾，不宜食用辛辣动火类食物，以免助生内热。脾虚湿困症病人应益气健脾，除湿止带，宜清淡补益，以利补脾益气，不宜甜品，以免助湿困脾。，肾阳虚弱症病人应温补肾阳，固涩止带，宜温补之品，以利补肾助阳，不宜寒凉滑利之品，以免损伤肾阳。肝经湿热症病人应清热利湿止带，宜清利饮食，以利清热利湿，不宜甜品，以免助湿生热。(#画中画广告#) 下面介绍几款原...

这个火热的夏日，来个白果夏令“赢” 一枚小小的药果 能帮你实现健康与美颜的双赢。

银杏是植物中最古老的“活化石”，为我国特产。银杏的种仁，就是白果。开始民间食用，后来入贡朝庭，随之身价倍增。