菊黄蟹肥秋天,温一壶黄酒,捉几只肥蟹,看秋高气爽,听秋虫吟唱,不亦乐乎?这时的螃蟹不仅好吃,含有丰富的维生素,还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。
查看全文>> 标签:螃蟹生活指导养生记者来到市区一家大排档采访。一名厨师告诉记者,有时为了不让水产品“缩水”,厨师把虾、蟹放到油里滚一下就装盆。孰不知,这同时也为寄生虫留了条“生路”。此外,市民碰上生蚝、象鼻蚶、螃蟹等美味,更会主动要求厨师生做或烧得“嫩”些。于是,“躲”在食品的细菌和寄生虫依然能存活。
查看全文>> 标签:水产海鲜肺吸虫而在广州市第一人民医院中医科,医生则告诉记者,最近不断有病人因为腹胀等消化不良症状来求诊,希望中医能开几服助消化的药,当中还有不少是长期病患者。据医生了解,他们都曾经吃过螃蟹。
查看全文>> 标签:螃蟹水产腹泻螃蟹的鳃和胃吃不得。打开蟹壳,两侧呈灰白色条状、柔软的就是鳃条,应取下弃除;在蟹壳前半部、眼睛下方,呈三角形的就是胃,要小心分离后取出。
查看全文>> 标签:螃蟹水产海鲜螃蟹虽然味美,还有一定的药用价值。但是有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此,吃蟹时应当注意下列“七个不”。
查看全文>> 标签:营养刚一入秋,秋果便源源上市,品种繁多,因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优,人人想先尝为快。但是,吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食亦会致病,诸位在“大饱口福”时切莫轻视。(#画中画广告#) 1.苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。2.梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良...
查看全文>> 标签:食用禁忌生活指导水果柿子会使蟹肉中的蛋白质凝固,凝固后的物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反映。
查看全文>> 标签:螃蟹水产海鲜另外,中医还认为,由于螃蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。此外,一些本来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。“有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克。”
查看全文>> 标签:螃蟹水产海鲜即使是没有任何疾病的健康人,吃螃蟹也不应过量,“一顿吃一个已经非常多,超过一个螃蟹就算超量了。”另外,市民如果想驱除蟹的寒,可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒,烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀,可以吃消滞的中成药。
查看全文>> 标签:螃蟹水产海鲜螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
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