螃蟹

在市卫生局发布的健康提醒中，提及吃海鲜的“九项注意”：有痛风病的人不适宜吃海鲜，更不能在品尝海鲜时饮啤酒，以免加重痛风病；有胃肠道疾患的人慎吃海鲜。

如果一个人告诉你它的好，你大可不信；100个人告诉你它的好呢？那就不可不尝了。新加坡的很多美食之所以名声在外，并能引起极大的条件反射，完全得益于其自身的魅力。一提到新加坡，人们就会想起辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹、海南鸡饭、肉骨茶、沙爹等等。一到新加坡，人们自然也从不放过尽兴饕餮的机会。

我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。

有人对螃蟹过敏的，吃了螃蟹后过敏了，脸、脖子起满了红疹，刺痒难耐，好久才下去；有一新生儿，妈妈没奶水，他又对牛奶过敏，一家人为解决孩子吃的问题弄得人仰马翻。还有更可怕的，老人独自在家，吃橘子过敏了，家人赶回来送他去医院，最后还是没抢救过来。

妇女生孩子后，如果对乳房保养不当，会因各种皮肤病的发生而影响哺乳。产妇应停止哺乳，经常清洗乳房皮肤，不要进食鱼、虾、螃蟹等海鲜类食物及辣椒、大蒜、酒等辛辣刺激性食物，尽量避免搔抓，不用热水及肥皂烫洗。

进入冬季，鲜嫩美味的螃蟹成了不少市民餐桌上的美食，市内各大小食肆更纷纷推出五花八门的“螃蟹宴”。

宝宝得了湿疹后，除了用药物治疗、忌用毛织物和化纤织物之外，喂奶的妈妈也应注意自己的饮食。少吃牛奶、鲫鱼汤、鲜虾、螃蟹等诱发性食物，多吃豆制品，如豆浆等清热食物。

啖蟹，是许多人一年的盼望。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜，个个得食。

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蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝;“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼;“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼;“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。螃蟹虽然味美好吃，但有些人食用螃蟹后，会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。