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主食中如大米、白面、小米等都可以吃,最好吃粗杂粮,如荞麦面、燕麦片、玉米面含多种微量元素、维生索b和食物纤维,经实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。有的病人用玉米、黄豆面、白面按2∶2∶1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条作为主食,长期食用,收到降血糖、降血脂的效果,而且经饱。以上主食每天最好控制在250~350克(5~7大两)。不宜吃易于使血糖升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、...