人参中毒

当人们说到“危险的食物”时，想到的多毒蘑菇和河豚鱼，但每年在因食物中毒而接受治疗的美国人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜、烤鸡或沙拉。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”。

“百草药王”人参，具有多种祛病养生功效。传统药典记载，人参能够固本回元，护命强身，延年益寿。现代医药学研究发现，人参中的核心功效成分——人参皂苷和人参多糖还具有抗肿瘤、抗衰老、抗辐射等多种生物活性作用。但是人参成分复杂，肿瘤患者不宜整棵服用。生病后要吃点好的、进补，这是上世纪六七十年代的观点与做法。因为那时候生活水平太差，整天吃糠咽菜的，营养跟不上，所以生病后做点好吃的，这是应该的。而现在的生活水...

如今，不少人都喜欢把冬虫夏草当作名贵补品来送礼。冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。

虽然人参在我们心中是大补药，是名贵的药材。而且医生们也喜欢在医疗病人的过程中选择人参、鹿茸、牛黄等一些价格相对昂贵的中药，一方便药到病除。但是，误吃人参也是会杀人的。

调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶...

大家都知道喝茶有一定的保健作用，但是又有多少人了解不正确的喝茶方式，会导致氟中毒，甚至会诱发癌症呢？

成熟正常的男人观看色情作品，重视的是画面及声音所带来的直接感觉，“观赏”本身就是最终的目的。如果说男人偶尔浏览情色作品是无聊所至，那么经常性地看成人片(a片)、上色情网站的男人就需要妻子的深切关怀了。

在生活中，有很多被父母认为是高营养品的物质，在不当进食的情况下，也会对宝宝造成伤害作用，父母要对此类食物做到心中有数。最常见的对宝宝身体有伤害的“营养”食品是酸性食物，所谓酸性食物并不是指食物的味道，而是指各种肉、蛋及糖类。这些食物往往被父母认为是高营养品。但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此可使血液呈酸性。过多食用酸性食物可能导致宝宝形成酸性体质，使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、...

红薯红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素a和维生素c，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。萝卜萝卜含有较多的水分、维生素c，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中...

炎热天气逼近，身体亟需补充液体，尤其在出汗以后，大部分人最先想到的是大量喝水。然而很少有人知道，水补得太急量太大也会中毒。